Die 5 Elemente Küche - Essen zum Wohlfühlen. Mit heimischen Zutaten

Warum fühlen wir uns nach dem Essen müde? Warum tun uns bestimmte Speisen gut, während sie einem anderen schwer im Magen liegen. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen den richtigen Umgang mit Ernährung und hilft Ihnen, Ihre individuelle Konstitution zu entdecken. Mit dem Wissen um die richtige Auswahl und die bekömmliche Zubereitung können Sie Ihren Körper stärken, Krankheiten fern halten - und vor allem: mit Freude und Genuss essen!

About the author

Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland (Fünf-Elemente-Ernährung/ Ausbildung nach Temelie). Claudia Nichterl ist heute als selbständige Ernährungsberaterin tätig. Sie hält Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die begeisterte Hobbyköchin ist 'Spezialistin' für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu Kräutern und Gewürzen.

Product details

• Authors: Claudia Nichterl
• Publisher: AV Buch
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2007
• EAN: 9783704022295
• ISBN: 978-3-7040-2229-5
• No. of pages: 141
• Dimensions: 211 mm x 240 mm x 13 mm
• Weight: 579 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine; Kochbücher (div.)