Una Bella Spaghettata - Köstliche Pastarezepte aus Neapel

Ein Tag ohne ein üppiges Pastagericht - una bella Spaghettata - ist ein verlorener Tag, nicht nur in Neapel! Lernen Sie Padre Pasquale vom Kloster Sant Angelo in Palco kennen, den Fischer Vincenzo und seine Familie aus dem Fischerdörfchen Licola bei Neapel und Signora Immacolata, die im legendären spanischen Viertel im Herzen von Neapel wohnt. Dies sind nur einige wenige der Menschen, die wir auf unserer Suche nach der echten neapolitanischen Küche besucht haben. Das ganze Buch ist ein Ausdruck der Leidenschaft für die Stadt Neapel und ihre Küche. Wecken Sie Ihre italienische Seele, hier finden Sie sowohl neue als auch traditionelle Rezepte, alle aus den frischen Zutaten der Saison leicht nachzukochen - und natürlich alle einfach fantastisch!

About the author

Der Autor Nikko Amandonico ist ein in Schweden geborener Süditaliener, Grafikdesigner und Besitzer der renommierten Werbeagentur Energy Project in Parma.

Ewa-Marie Rundquist ist eine der renommiertesten Fotografinnen in Schweden. Sie arbeitet vorwiegend in den Bereichen Mode und Lifestyle für internationale Magazine.

Product details

• Authors: Nikko Amandonico
• Assisted by: Ewa-Marie Rundquist (Photographs), Ewa-Marie (Fotogr.) Rundquist (Photographs), Frauke Watson (Translation), Frauke (Übers.) Watson (Translation)
• Publisher: Busse und Seewald
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2008
• EAN: 9783512033155
• ISBN: 978-3-512-03315-5
• No. of pages: 166
• Weight: 1257 g
• Illustrations: m. Zeichn. u. zahlr. meist farb. Fotos.
• Series: Lifestyle; Lifestyle
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Teigwaren, Pasta : Kochbücher, Neapel : Kochbücher, Wein