Analytiker-Taschenbuch - HDT, Duft- und Aromastoffe; CGS, Kapillarelektrophorese; REM, Extraktion

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden und Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewusst ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung natürlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren für mobile Kontaminanten in Feststoffen.

List of contents

Grundlagen.- Einsatz der Hassediagrammtechnik zur vergleichenden Bewertung von Analysendaten - am Beispiel von Umweltuntersuchungen in den Regionen Baden-Württembergs-.- Methoden.- Natürliche Duft- und Aromastoffe - Echtheitsbewertung mittels enantioselektiver Kapillar-GC und/oder Isotopenverhältnis-massenspektrometrie.- Rasterelektronenmikroskopie.- Die Kapillarelektrophorese - eine leistungsfähige analytische Trenntechnik.- Anwendungen.- Elutions- und Extraktionsverfahren zur Bestimmung mobiler anorganischer und organischer Kontaminanten in Feststoffen.- Bernsteinanalytik.- Basisteil.- Basisteil.

Product details

• Authors: A Müfit Bahadir, A. Müfit Bahadir, Borsdorf, Klaus Danzer, Klaus u a Danzer, Werner Engewald, Wilhelm Fresenius, Rudolf Galensa, Helmut Günzler, Walter Huber, Michael Linscheid, Kenneth A. Loparo, I. Lüderwald, Georg Schwedt, Günter Tölg, H. Wisser
• Assisted by: Müfit Bahadir (Editor), Klaus Danzer (Editor), Helmut Günzler (Editor), Springer (Editor)
• Publisher: Springer, Berlin
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 11.04.2002
• EAN: 9783540662327
• ISBN: 978-3-540-66232-7
• No. of pages: 242
• Weight: 484 g
• Illustrations: X, 242 S. 109 Abb., 1 Abb. in Farbe.
• Series: Analytiker-Taschenbuch
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry > General, dictionaries