À la vapeur... naturellement! - Tout le raffinement de plats d'exception

Klappentext Le succès de notre premier livre commun, intitulé «Cuisiner avec une bouffée de vapeur», et l&apo;intérêt grandissant suscité par la cuisine vapeur nous ont incités à publier un nouvel ouvrage.C&apo;est pourquoi nous vous donnons, cette fois-ci, rendezvous avec la cuisine au steamer! Dans ce livre, Stefan Meier réussit le pari d&apo;adapter des recettes traditionnelles aux canons de la cuisine moderne. A l&apo;instar de sa culture gastrono mique, son imagination est inépuisable lorsqu&apo;il s&apo;agit de marier la cuisine suisse de saison aux saveursexotiques. Extraordinairement simples et simplement extra ordinaires, ses recettes ont du goût et du style. Source intarissable d&apo;inspiration, elles ont pour vocation première de stimuler votre créativité!Impossible d&apo;imaginer une vie sans les plaisirs de la table, sans la joie renouvelée de transformer le quotidien en une véritable symphonie des sens. Bienvenue dans l&apo;universraffiné de «A la vapeur... naturellement!» - un royaume où le palais est roi!

Product details

• Authors: Stefan Meier
• Publisher: Orell Füssli
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2008
• EAN: 9783280052914
• ISBN: 978-3-280-05291-4
• No. of pages: 176
• Dimensions: 210 mm x 297 mm x 18 mm
• Weight: 1045 g
• Illustrations: Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink; Kochbücher (div.)