Vegetarisch kochen für Gäste - Die 76 besten Rezepte

Party-Stimmung ganz ohne Würstchen und Steaks. Abwechslungsreiche, zeitgemäße, teils auch vegane Rezepte: von einem gemütlichen Frühstück über Mittag- und Abendessen bis zu Grillfesten oder Cocktailpartys. Alle raffinerten Rezepte gelingen leicht, die Garnier- und Serviervorschläge sorgen dafür, dass alles auch appetitlich aussieht. Viele Tipps zu Planung, Einkauf und Vorbereitung von Celia Brooks Brown, dem Londoner Star der vegetarischen Küche runden das Buch ab.

About the author

Die gelernte Köchin und leidenschaftliche Gärtnerin Celia Brooks Brown vermittelt ihre Begeisterung für gute, gesunde am liebsten selbst angebaute Zutaten in ihren Büchern zu vegetarischer Küche sowie bei zahlreichen Auftritten im britischen TV. Daneben bietet sie kulinarische Führungen zu Londons Feinschmeckerlokalen an. In ihrem Blog für The Times Online berichtet sie täglich aus ihrem Kleingarten im Norden Londons.

Summary

Product details

• Authors: Celia Brooks Brown
• Assisted by: Jan Baldwin (Photographs)
• Publisher: Christian
• Original title: Entertaining Vegetarians
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2008
• EAN: 9783884728628
• ISBN: 978-3-88472-862-8
• No. of pages: 159
• Weight: 812 g
• Illustrations: m. zahlr. meist farb. Fotos.
• Series: Kaleidoskop Buch; Kaleidoskop Buch
• Subjects: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine; Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher