Pilze sammeln aber richtig - Unsere besten Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger

Pilzarten und ihre Standorte, Pilze richtig sammeln, konservieren und zubereiten; die 42 besten Speisepilze und ihre gefährlichen Doppelgänger - gegenübergestellt in Text und Bild.

About the author

Dr. Ewald Gerhardt arbeitet seit 25 Jahren als Biologe am Botanischen Garten der Freien Universität Berlin. Das Spezialgebiet Pilze ist für ihn als hervorragenden Artenkenner und leidenschaftlichen Naturfotograf Beruf und Hobby zugleich.

Product details

• Authors: Ewald Gerhardt
• Publisher: BLV Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2007
• EAN: 9783835402546
• ISBN: 978-3-8354-0254-6
• No. of pages: 128
• Dimensions: 126 mm x 10 mm x 190 mm
• Weight: 232 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbabb.
• Series: Der zuverlässige Naturführer; Der zuverlässige Naturführer
• Subjects: Guides > Nature; Pilz : Bestimmungsbücher