A table! - Die wunderbaren Rezepte meiner französischen Familie. Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

Ein atmosphärisches Kochbuch, geschrieben von einer gebürtigen Pariserin zur Erinnerung an ihren Vater und ihre Großmutter, die beste Köchin der Welt. Mit Rezepten für die 75 leckersten Gerichte ihrer französischen Familie. Artischocken mit vier Saucen, flambierte Langusten, getrüffeltes Bresse-Huhn, Boeuf Bourguignon, Kaninchen in Tomate, Buchweizen Crepes, Tarte Tatin, Aprikosen-Charlotte, Madeleines und Schokoladentrüffel: Läuft Ihnen auch schon das Wasser im Munde zusammen? Eine große Auswahl an Rezepten der herzhaften und feinen französischen Küche wird in diesem Buch begleitet von Kindheitserinnerungen der Autorin, in denen eine Welt lebendig wird, in der sich fast alles ums Essen dreht.

Product details

• Authors: Murielle Rousseau, Murielle Rousseau-Grieshaber
• Assisted by: Horst Hamann (Photographs), Martin Vian (Illustration)
• Publisher: Gerstenberg Verlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.06.2012
• EAN: 9783836929592
• ISBN: 978-3-8369-2959-2
• No. of pages: 183
• Weight: 582 g
• Illustrations: m. zahlr. farb. Illustr. v. Martin Vian u. Fotos v. Horst Hamann.
• Subjects: Fiction > Gift books, albums, perpetual calendars, postcard booklets > Gift books; Frankreich : Kochbücher, Wein