Landfrauen Küche

Der Erfahrungsschatz der Landfrauen birgt viele wunderbare Rezepte, die mit regionalen Produkten und saisonalen Spezialitäten auskommen. Ob Karotten, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Äpfel, Zwetschgen .... sie haben alle bäuerliche Wurzeln, eine lange Tradition in unseren Breitengraden und gedeihen zudem landesweit. Herzhafte, typische Landfrauen-Rezepte machen Lust, diese ursprünglichen Genüsse wieder zu entdecken: z.B. mit Birnen-Schweinefleisch-Kartoffel-Eintopf, Lamm mit Kohl oder Schweinebraten mit Rotkraut und Äpfeln. Salate und Suppen, vegetarische Hauptgerichte und Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Desserts, Kuchen, Kleingebäck und Brote authentischer Genuss ist bei diesen Gerichten gewiss.

Product details

• Assisted by: Christine Bircher (Editor), Regula Siegrist (Editor)
• Publisher: FONA
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2007
• EAN: 9783037802823
• ISBN: 978-3-0-3780282-3
• No. of pages: 141
• Weight: 646 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Kochbücher (div.), Swissness