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Bis weit in das 19. Jahrhundert hinein war die Landwirtschaft die prägende Wirtschaftsform. Die Kulturlandschaft, die sich auf diese Weise im Laufe der Jahrhunderte ausgebildet hat, bestimmt noch immer unser Naturbild. Nicht zuletzt zeugt hiervon auch die Dominanz der Landwirtschaft in zahlreichen Heimatmuseen des deutschen Südwestens. Das vorliegende Sachwörterbuch dürfte all denen willkommen sein, die sich in diesem Zusammenhang mit einschlägigem Hintergrundwissen versorgen möchten, das über die lokale Begrenztheit der Alltagskultur hinausweist. 374 Stichwörter liefern in vier Kapiteln historische und aktuelle Informationen von der Dreifeldwirtschaft bis zum Industriedorf, vom Etterzehnt bis zur Motorisierung der Landwirtschaft. Das kompakte Nachschlagewerk breitet ein durch rd. 300 Tabellen illustriertes Begriffspanorama der ländlichen Lebenswelt aus, dessen Informationsvielfalt von den Autoren in langjähriger Sammelarbeit zusammengetragen worden ist.
About the author
Norbert Ohler lebt in Freiburg, wo er bis zu seiner Pensionierung als Universitätsdozent für Geschichte wirkte.
Summary
Die Lebensqualität, welche die Menschen im Südwesten Deutschlands genießen, ist untrennbar mit der Kulturlandschaft verbunden, die sich im Laufe der Jahrhunderte und Jahrtausende ausgebildet hat. Um diese Zusammenhänge in ihrer Vielfalt besser zu verstehen, bietet das Sachwörterbuch Landwirtschaft in 374 Stichwörtern historische Hintergründe und aktuelle Information. Von der Dreifelderwirtschaft bis zur Stellung der Frau im Agrarbetrieb, von Hungersnöten bis zum ländlichen Bildungswesen wird ein breiter Fächer von Themen zu Land und Leuten geboten. Ein faszinierendes Panorama, verständlich geschrieben, ergänzt um über 100 Abbildungen und rund 300 Tabellen.
