Safran, Sushi und Prosecco

Wussten Sie ...... dass ein beleidigter Indianer aus Wut über einen pedantischen Besserwisser eine der größten Knabberverführungen erfand?... wie sich Toast-Brot zum sprachlichen Synonym für im Stehen vorgetragene Trinksprüche entwickelte?... warum die Bayern den Franzosen und vor allem den Schweizern für die Weißwurst dankbar sein sollten?Delikate Enthüllungen servieren die eifrig in der Küchen-Historie rührenden Autoren mit köstlichem Vergnügen. Kleine Wissens-Häppchen für Feinschmecker und Genießer.

About the author

Marcus Reckewitz, geboren 1958, studierte Geschichte, Kunstgeschichte und Politik in Bonn und Köln. Seit 1990 arbeitet er als Buchautor, Ghostwriter und freier Lektor für verschiedene Verlage. Marcus Reckewitz hat bereits mehrere unterhaltsame und erfolgreiche Bücher zu kulinarischen Themen veröffentlicht. Er lebt und arbeitet in Bonn und Berlin.

Hannes Bertschi, geboren 1952, ist seit 1980 als Buchautor und Journalist tätig.

Product details

• Authors: Hannes Bertschi, Marcus Reckewitz
• Publisher: FISCHER Scherz
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2007
• EAN: 9783502150282
• ISBN: 978-3-502-15028-2
• No. of pages: 288
• Weight: 381 g
• Subjects: Guides > Food & drink > General, dictionaries, tables; Esskultur, Getränk