Fr. 44.50

Maximiliano Jiménez, Neila Richards

Podrecznik recznego wytwarzania konserw warzywnych - Slodkie i slone. DE

Polish · Paperback / Softback

Shipping usually within 2 to 3 weeks (title will be printed to order)

Description

Ksi¿¿ka "Podr¿cznik r¿cznego wytwarzania konserw warzywnych" zawiera receptury opracowane podczas ró¿nych zaj¿¿ praktycznych i kursów doszkalaj¿cych prowadzonych od 1998 roku przez prof. Neil¿ Richards. Tre¿¿ podzielona jest na trzy cz¿¿ci: pierwsza dotyczy obowi¿zuj¿cego prawa brazylijskiego i ¿rodków ostro¿no¿ci podczas przetwarzania warzyw; druga zawiera przepisy sprawdzone w praktyce; trzecia ilustruje krok po kroku proces przetwarzania niektórych produktów. Ksi¿¿ka jest ¿atwa do zrozumienia i zawiera szczegó¿owe "sekrety" pozwalaj¿ce uzyskä wysokiej jako¿ci produkty rzemie¿lnicze, spe¿niaj¿ce wymogi bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego.

Product details

Authors	Maximiliano Jiménez, Neila Richards
Publisher	Wydawnictwo Nasza Wiedza

Languages	Polish
Product format	Paperback / Softback
Released	07.11.2025

EAN	9786209231940
ISBN	9786209231940
No. of pages	104
Subject	Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.