Küstenglut: Das große Buch für den Kamadogrill - 100 Next-Level-Rezepte für alle, die leben, um zu grillen

Du liebst Grillen, Smoken und Backen? Willst das Raucharoma der Holzkohle haben, aber trotzdem effizient arbeiten? Dann ist der Keramikgrill - aka Kamado - deine Wahl. Der Kamado speichert die Hitze gleichmäßig über Stunden, ist also ideal für Ribs, Pulled Pork, Brisket & Co. Entdecke mit Grillprofi Sascha Lotzmann eine neue Welt des Grillens in 100 Rezepten, z.B. »Lammkrone vom Kamado«, »Rückwärts gegrilltes Tomahawk« oder »Blumenkohlsteak mit Coffee-Chili-Crunch«, bis hin zu Desserts wie »New York Cheesecake mit geräucherter Brombeersauce« und Pflaumenkuchen.

About the author

»Moin! Ich bin Sascha – und ich bin grillverrückt. Grillen ist meine Leidenschaft. Für mich gibt es nichts schöneres, als der Geruch von einem Steak, das zischend den heißen Grillrost berührt. Meinen Job in einer Bank habe ich mittlerweile gekündigt und mache jetzt ausschließlich Küstenglut.«

Product details

• Authors: Sascha Lotzmann
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Release: 25.02.2026
• EAN: 9783989510135
• ISBN: 978-3-9895101-3-5
• No. of pages: 240
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Orientieren, pulled pork rezept, rezepte grillen, backen auf dem Grill, 059, Keramikgrill Anleitung, Leckere Grillideen, Lammkrone grillen, Brombeer-Dessert Rezept, Geschenk für Grillfreunde, Rezepte Smoker, Grillabenteuer für Gastronomen, Smoken leicht gemacht, Fleisch und Gemüse grillen, Kreationen für den Kamado, Küsten Grillrezepte, Grill-Specials für Feiern, Ungezwungene Grillabende, Grillgenuss für Feinschmecker, Grillteilnehmer Geschenke, Holzkohle Grill Rezepte, Räuchertechnik für Einsteiger, Next-Level Grillen