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Wenn die Sonne langsam hinter den Dächern Venedigs oder Paduas untergeht, beginnt die magische Stunde des Aperitivo. Dieses Buch entführt dich in die stimmungsvollen Bars und versteckten Bacari Norditaliens - dorthin, wo Spritz und Negroni auf feine Häppchen treffen und Zeit keine Rolle spielt. Erlebe die Faszination einer Kultur, in der Drinks mehr sind als ein Genussmittel - sie erzählen Geschichten, verkörpern Tradition und schaffen unvergessliche Momente. Mit authentischen Rezepten für ikonische Cocktails und regionale Spezialitäten, atmosphärischen Fotografien und fesselnden Reportagen tauchst du tief ein ins dolce far niente. Mit diesem Buch kannst du Italiens Aperitivo-Kultur nicht nur schmecken, sondern auch spüren!
About the author
Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin in München, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte in zahlreichen Büchern überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit.
Summary
Wenn die Sonne langsam hinter den Dächern Venedigs oder Paduas untergeht, beginnt die magische Stunde des Aperitivo. Dieses Buch entführt dich in die stimmungsvollen Bars und versteckten Bacari Norditaliens – dorthin, wo Spritz und Negroni auf feine Häppchen treffen und Zeit keine Rolle spielt. Erlebe die Faszination einer Kultur, in der Drinks mehr sind als ein Genussmittel – sie erzählen Geschichten, verkörpern Tradition und schaffen unvergessliche Momente. Mit authentischen Rezepten für ikonische Cocktails und regionale Spezialitäten, atmosphärischen Fotografien und fesselnden Reportagen tauchst du tief ein ins dolce far niente. Mit diesem Buch kannst du Italiens Aperitivo-Kultur nicht nur schmecken, sondern auch spüren!
Foreword
Italienische Leichtigkeit im Glas und auf dem Teller
