Paris Bistro International - 89 Rezepte

Dieses Buch präsentiert 89 köstliche Rezepte, die von der Pariser Multikulturät inspiriert wurden. In dieser Stadt leben Menschen aus der ganzen Welt, vor allem aus Asien und Afrika, und dieser Umstand spiegelt sich in den Speisen wider, die im Restaurant Gramme serviert werden. Mit einem eigenen Kapitel für Saucen, Dressings und fermentiertes Gemüse. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Weltstadt Paris!

About the author

Marine Gora und Romain Tellier eröffneten 2019 ihr Restaurant Gramme im angesagten Viertel Marais. Inzwischen haben sie ein zweites Restaurant im 11. Arrondissement von Paris. Beide sind gastronomische Quereinsteiger und betreiben ihre Restaurants aus reiner Liebe zum Kochen und Essen.

Product details

• Authors: Marine Gora, Romain Tellier, TheSocialFood
• Assisted by: TheSocialFood (Photographer), Melanie Goldmann (Editor), Melanie Goldmann (Translation)
• Publisher: Gerstenberg
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Release: 26.01.2026
• EAN: 9783836922159
• ISBN: 978-3-8369-2215-9
• No. of pages: 144
• Illustrations: durchgehend farbig
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Restaurant, Kochen, Paris, Frankreich, Reise, Ratgeber, Rezepte, Genießen, Klassiker, Essen, Küche, Gourmet, Orientieren, Programm, Bistro, internationale Küche, Geographische Qualifier, Fusionküche, Kochlust, Cookbooks, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten