Dosi di radiazioni gamma per aumentare la durata di conservazione delle mele - Riduzione della carica microbica ottimizzando le dosi di radiazioni sulle mele pakistane per superare le barriere all'esportazione. DE

La mela è un importante prodotto ortofrutticolo a livello mondiale. Ha un alto contenuto nutrizionale. I batteri e i funghi patogeni presenti sulla superficie delle mele ne riducono la durata di conservazione e rappresentano un pericolo per la salute. Le mele sono state esposte a diverse dosi di radiazioni gamma. La carica microbica è stata analizzata prima e dopo l'irradiazione. L'irradiazione gamma si è dimostrata utile per aumentare la durata di conservazione delle mele riducendo la carica microbica, il che può essere vantaggioso per aumentare il valore delle esportazioni.

About the author

Hafsa Amjad a obtenu une licence (avec mention) en biotechnologie à l'université Lahore College For Women et est actuellement inscrite en master de biologie moléculaire et de biotechnologie à l'université des sciences vétérinaires et animales de Lahore. Le Dr Mehwish Iqtedar est professeur adjoint à la LCWU. Le Dr Shagufta Naz est professeur à la LCWU.

Product details

• Authors: Hafsa Amjad, Mehwish Iqtedar, Shagufta Naz
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.10.2025
• EAN: 9786209086656
• ISBN: 9786209086656
• No. of pages: 84
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Miscellaneous