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F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann

Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

German · Paperback / Softback

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Description

Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das Arbeitsheft Gastronomie überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.

Product details

Authors	F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann
Publisher	Pfanneberg

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2016

EAN	9783805709217
ISBN	978-3-8057-0921-7
No. of pages	120
Weight	368 g
Illustrations	Abbildungen
Series	Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
Subjects	Education and learning > Vocational and technical college books Restaurant, Ausbildung, Küche, Hotel

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