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La contaminación por cromo en los alimentos, el suelo y el agua reviste un interés vital debido a su naturaleza tóxica y su potencial para causar enfermedades en los seres humanos. Por lo tanto, este estudio sentó las bases para abordar el problema y diseñó una solución y un mecanismo para detener una mayor contaminación. Con el fin de evaluar los niveles de contaminación por cromo en el agua, el suelo, las frutas y las verduras, se tomaron siete muestras de diferentes frutas, verduras, suelo y agua de un estado industrial de un país en desarrollo. La concentración de cromo determinada en las verduras, el suelo y el agua investigados puso de manifiesto que estos suponen un grave peligro para la salud de las personas. Por otra parte, la concentración de todas las muestras controladas (muestras recogidas lejos de las zonas industriales para comparar los resultados) se encontraba dentro de los límites establecidos por el Codex. El público o las personas que pueden beneficiarse de este trabajo son los científicos medioambientales, los químicos medioambientales y los toxicólogos medioambientales.
About the author
Dr Ghazala Yaqub uzyskäa tytu¿ doktora na Uniwersytecie Wollongong w Australii. Obecnie jest adiunktem w Kinnaird College. Jej obecna praca dotyczy zastosowä zielonej chemii w syntezie zwi¿zków leczniczych oraz monitorowaniu ró¿nych zanieczyszcze¿ ¿rodowiska przy u¿yciu zaawansowanych technologii i ulepszonych metod.
