Im Kirchenfeld - Rezepte und Geschichten

Im Rahmen des 20-jährigen Jubiläums des Restaurants Kirchenfeld gibt das Buch die spannende Geschichte des Gasthauses wieder. Ein grosser Teil ist den Rezepten des Kirchenfelds gewidmet, welche sich durch italienische und französische Einflüsse auszeichnen.

Product details

• Authors: Maurice Rota
• Publisher: Weber Verlag Thun
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 03.11.2015
• EAN: 9783038180777
• ISBN: 978-3-0-3818077-7
• No. of pages: 100
• Dimensions: 160 mm x 230 mm x 12 mm
• Weight: 501 g
• Illustrations: 42 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Firmengeschichte, Restaurant, Kochbücher (div.), Bern (Stadt) : Kultur, Swissness