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Übersetzt von Susann Pásztor Essen ist ein menschliches Grundbedürfnis. Was aber, wenn Sie immer wieder Phasen des exzessiven Konsums oder emotionalen Essanfällen ausgesetzt sind? Mit dem wirkungsvollen Prozess der Gewaltfreien Kommunikation hilft Ihnen dieses Buch, mehr Bewusstheit über die Gefühle hinter Ihren Essgewohnheiten zu erlangen. Es handelt sich um keine weitere Modediät zum Kalorienzählen - hier lernen Sie praktische Strategien, um eine gesündere Beziehung zum Essen zu entwickeln. Genießen Sie wieder Geschmäcker, Gerüche und Gefühle bei einer gesunden Ernährungsweise. "Körperliche Veränderung muss mit der Veränderung der Gedanken beginnen. Wenn es Ihnen trotz mehrerer Anläufe bisher nicht gelungen ist, vernünftig zu essen, ist dies das Buch, auf das Sie gewartet haben." - Linda Prout, Ernährungswissenschaftlerin
List of contents
Sich selbst ein guter Freund sein Spielen Sie mit Ihrem Essen Mitfühlend essen - in Restaurants und unterwegs Ein Büffet voller Ressourcen
About the author
Sylvia Haskvitz ist geprüfte Ernährungsberaterin und vom Center for Nonviolent Communication zertifizierte Trainerin. Sie führt Seminare durch, ist Autorin einer monatlichen Zeitungskolumne ("Finding the 'Right' Words"), war Regisseurin und Produzentin einer wöchentlichen Radiosendung und Veranstalterin einer Fernsehshow. Sie lebt in Tucson, Arizona.
Report
"Das Buch vereint den Humor der Autorin, ihr tiefes Mitgefühl für andere und ihre Kenntnisse über Ernährung in einer Weise, die mich ihrem Weg zum gesunden Essen - und noch wichtiger, zu einer gesunden Einstellung zum Essen - begierig folgen lässt. Auf treffende Weise lehrt sie uns, wie wir unsere Ess-'Probleme' in eine Sprache kleiden können, die sowohl befreiend als auch tröstlich ist." - Dr. Judith Hanson Lasater, Körpertherapeutin "Veränderung im Körper muss mit der Veränderung der Gedanken beginnen. Wenn es Ihnen trotz mehrerer Anläufe bisher nicht gelungen ist, sinnvoll zu essen, ist dies das Buch, auf das Sie gewartet haben." - Linda Prout, Ernährungswissenschaftlerin
