Turismo gastronomico: esperienze di paesi stranieri - DE

Il turismo gastronomico, che sta rapidamente guadagnando popolarità su scala globale, è una direzione promettente per lo sviluppo dell'industria turistica, basata sulla conoscenza e sul piacere delle tradizioni culinarie locali. Le esperienze estere dimostrano il notevole potenziale del turismo gastronomico come strumento di crescita economica, conservazione del patrimonio culturale e attrazione turistica. Tuttavia, il successo dello sviluppo di questo settore richiede un attento studio delle migliori pratiche, la considerazione di condizioni specifiche e l'adattamento dell'esperienza internazionale alle specifiche realtà nazionali.

About the author

Professeur associé du Département du tourisme et de l'industrie hôtelière, Université d'État de Boukhara, Ouzbékistan.

Product details

• Authors: Sajera Fajzieva
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 13.08.2025
• EAN: 9786202397766
• ISBN: 9786202397766
• No. of pages: 132
• Subject: Social sciences, law, business > Ethnology > Miscellaneous