Pommern - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

Damit es schmeckt wie einst in der Heimat

Für Eingeweihte ein unvergessener Genuss, und für Neuentdecker ein wahrer Schatz unverfälschter Hausmannskost: Schmorwurst mit Salzkartoffeln, Stukkartoffel, Pommersches Gänseklein und Hefeklößchen sind nur vier Beispiele aus diesem wunderbaren Buch. Hannelore Doll-Hegedo serviert in diesem Buch die besten Rezepte aus Pommern, erzählt kleine Geschichten rund ums Essen und gibt auch so manches mundartliche Beispiel. Historische Fotos der Region und ihrer Menschen runden das Bild ab.

Ausstattung: durchgehend bebildert

Product details

• Authors: Doll-Hegedo
• Publisher: Bassermann
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2013
• EAN: 9783809431343
• ISBN: 978-3-8094-3134-3
• No. of pages: 128
• Dimensions: 196 mm x 15 mm x 271 mm
• Weight: 636 g
• Illustrations: durchgehend bebildert
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Deutschland, Kochen: Rezepte und Anleitungen, historisches Kochbuch, Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie, Historische Gebiete in Deutschland, traditionelle Rezepte, Brotpudding, Deutschland: Places of Interest, Pommersche Küche, Spezialitäten aus Pommern, Pommernküche, Pommersche Rezepte, Spickbrust, Pommersche Gänsebrust, Pommersche Gerichte, Rügenwalder Teewurst, Stettiner Baumkuchen, Rübenkreude, Fliederbeersuppe, Altpommersche Zimtkekse, Hefeklöße, Pommerscher Gänsebraten, Pommersches Gänseklein