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Gagnaire Pierre

Pierre Gagnaire : en cuisine

French · Paperback / Softback

Will be released 29.10.2025

Description

Dix leçons culinaires articulées autour de grands thèmes tels que les fondamentaux de la cuisine, la créativité et les recettes emblématiques. A travers celles-ci, le chef étoilé dévoile ses secrets et explique comment réinterpréter les classiques, composer un menu, insuffler l'émotion, entre autres.

Product details

Authors	Gagnaire Pierre
Publisher	Denoël

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Release	29.10.2025

EAN	9782207185476
ISBN	978-2-207-18547-6
No. of pages	200
Series	MasterClass
Subject	Fiction > Narrative literature > Anthologies

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