Backen nach Ayurveda: Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck - Eifrei & vollwertig

Backen nach ayurvedischen Prinzipien bedeutet eifreies, vollwertiges und vegetarisches Backen. Kulinarische Höhepunkte, wie opulente Biskuittorten und lockere Käsekuchen, gelingen ohne ein einziges Ei und sind mindestens ebenso köstlich wie ihre klassischen Vorbilder.
Wer sich ohne tierisches Eiweiß ernähren will oder muß, ist mit diesem Backbuch gut beraten. Zahlreiche Rezepte sind auch für eine vegane Ernährung geeignet.

About the author

Petra Skibbe, Jahrgang 1965. Über ihren Beruf als Physiotherapeutin hinaus interessierte sie sich schon immer für ganzheitliche Heilmethoden (wie Shiatsu, Fußreflexzonen-Massage oder Bachblüten) und integriert sie in ihre Arbeit.§Eine ausgewogene, gesunde Ernährung und ein erfülltes Leben sind Bestandteile jeder umfassenden Heilmethode. Diese Aspekte faszinierten sie besonders als sie vor 20 Jahren die Ayurveda-Heilkunde und -Ernährung kennen lernte.

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Product details

• Authors: Skibb, Skibbe, Joachim Skibbe, Petra Skibbe
• Assisted by: Tatiana Mints (Illustration)
• Publisher: Pala-Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2009
• EAN: 9783895661785
• ISBN: 978-3-89566-178-5
• No. of pages: 189
• Weight: 333 g
• Illustrations: m. Illustr.
• Set: Backen nach Ayurveda
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine