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Agostina Carnevale Maffè, Martino Vaona

Brianza a tavola

Italian · Paperback / Softback

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Description

La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Authors	Agostina Carnevale Maffè, Martino Vaona
Publisher	Meravigli

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	29.03.2021

EAN	9788879554558
ISBN	978-88-7955-455-8
No. of pages	160
Weight	300 g
Series	Scorci e memorie Meravigli
Subject	Guides > Food & drink > International cuisine

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