So schmeckt das Leben! - Gesunde Küche für Genießer

"Das hat aber gut geschmeckt!" Dieses Kompliment freut jeden, der gerne kocht und neue Rezepte ausprobiert.
In diesem Buch geht es nicht nur um Gaumenfreuden, sondern es zeigt auch anhand zahlreicher Informationen aus fachkundiger Quelle, wie einfach es ist, Genießen und Gesundheit miteinander zu verbinden. Denn viele Nahrungsmittel haben aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine ausgesprochen postive Wirkung auf den gesamten Körper und das Wohlbefinden.
So hat Meisterkoch Johann Lafer in Zusammenarbeit mit zwei Ernährungsspezialisten wunderbare Rezepte kreiert, die dazu beitragen, dass wir vitaler werden und gesund bleiben ...

About the author

Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.

Product details

• Authors: Helmu Brussee, Helmut Brussee, Helmut Gasser, Robert Gasser, Johann Lafer
• Publisher: Egmont VGS
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2006
• EAN: 9783802517235
• ISBN: 978-3-8025-1723-5
• No. of pages: 159
• Weight: 710 g
• Illustrations: m. zahlr. meist farb. Fotos
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Kochbücher (div.)