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La mostaza india [Brassica juncea (L.) Czern & Coss.] es el segundo mayor cultivo de semillas oleaginosas en India después de la soja. Representa casi el 30% del total de semillas oleaginosas y el 27% del aceite comestible del país. El género Brassica pertenece a la familia Brassicaceae (crucíferas) y comprende unas 100 especies que se cultivan principalmente para obtener hortalizas, aceite, forraje o condimentos. Brassica se cultiva principalmente en Rajastán, Uttar Pradesh, Haryana, Madhya Pradesh y Gujrat. Crece en diversas situaciones agroecológicas, como siembra temprana/siembra tardía, secano/regadío, cultivo único y mixto con cereales (trigo y cebada, etc.) y legumbres Rabi (octubre-abril) (garbanzo, lenteja, etc.). Se cultiva con una precipitación anual de 400 a 500 mm, una temperatura anual de 60C - 27 0C y un pH del suelo de 4,3 a 8,3 como cultivo de secano o de regadío sembrado durante los meses de septiembre (temprano), octubre (oportuno) a noviembre (tardío). La siembra oportuna se ve favorecida por una alta productividad, una germinación más rápida de las semillas, una vigorosa capacidad de cobertura del suelo, una mayor tolerancia al calor y a la sequía y una mayor resistencia a los insectos y a las enfermedades.
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Doctor en Bioquímica Vegetal Soy experto en el estudio del comportamiento de las plantas ante el estrés, su adaptación y su gestión mediante rasgos bioquímicos, fisiológicos y relacionados con el rendimiento. He trabajado en fisiología de cultivos, biología del estrés y estudio bioquímico.
