La cucina extravergine

Quando si sentì dire di stare alla larga da frumento, latticini e zucchero raffinato perché intollerante, Susan Jane White, food writer del Sunday Independent, si immaginò un futuro alimentare cupo, insapore e noioso. Così, attingendo dalle sue esperienze gastronomiche, si mise a creare pietanze gustose che non le facessero male. Il risultato? I livelli di energia di Susan schizzarono alle stelle e parenti e amici iniziarono a chiederle le sue ricette "senza...", indipendentemente dalle intolleranze. Qui trovate una raccolta delle ricette che ama di più. Piatti come le pesche al cardamomo e sciroppo d'acero, l'insalata della Bond Girl e il gelato al toffee e banana, tutti così buoni da non poter credere che siano "senza" qualcosa.

Product details

• Authors: Susan J. White
• Assisted by: P. Destro (Translation)
• Publisher: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 26.05.2016
• EAN: 9788867530779
• ISBN: 978-88-6753-077-9
• No. of pages: 261
• Dimensions: 254 mm x 196 mm x 30 mm
• Weight: 1127 g
• Series: Gli illustrati; Guido Tommasi Editore-Datanova
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine