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En el mundo actual, con el avance de la ciencia y la tecnología, se han introducido nuevos métodos para explotar la naturaleza y utilizar sus recursos de forma óptima. Uno de estos métodos es la extracción supercrítica, que, como técnica avanzada y eficiente, ha creado una revolución en la extracción de compuestos eficaces de plantas medicinales. Esta tecnología ofrece la posibilidad de obtener extractos puros y de alta calidad de forma segura, respetuosa con el medio ambiente y eficiente. El libro que tiene ahora en sus manos examina la aplicación de la extracción supercrítica en la extracción de extractos de plantas medicinales. Esta obra pretende examinar las ventajas y capacidades de esta tecnología en el campo de la producción de ingredientes farmacéuticos, alimentarios y cosméticos eficaces y presentarle una nueva solución para el uso óptimo de los recursos naturales. Este libro consta de 3 capítulos, a saberIntroducción: Una conversación con el lectorCapítulo I: El fluido supercríticoCapítulo II: Efecto de las Ondas Ultrasónicas en la Extracción de Productos Naturales por Extracción SupercríticaCapítulo III: Modelización en la extracción supercrítica y referencias.
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Dr. Nabil VaeliInstituto Libre de Enseñanza Superior Kimiajoyan, provincia de Juzestán, Irán.
