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La agricultura aporta el 17% del PIB indio y emplea a más del 50% de la población activa, y la ganadería desempeña un papel vital en los medios de subsistencia rurales. Las cabras (Capra hircus), conocidas como "las vacas de los pobres", son cruciales para el desarrollo socioeconómico, ya que proporcionan carne, leche, fibra y piel. Su adaptabilidad a diversos terrenos las convierte en un activo inestimable para los agricultores con pocos recursos.Sin embargo, la cría de cabras se enfrenta a parásitos gastrointestinales como los helmintos, que dificultan la absorción de nutrientes, provocan pérdida de peso y reducen la productividad. El pastoreo libre expone a las cabras a una mayor carga de parásitos, mientras que el uso excesivo de antihelmínticos ha provocado resistencia a los fármacos, lo que amenaza la sostenibilidad.Los fitoquímicos, en particular los taninos condensados (TC) que se encuentran en las hojas de las plantas, ofrecen una alternativa prometedora. Estos compuestos naturales reducen la carga de parásitos, mejoran la biodisponibilidad de las proteínas y potencian las funciones antioxidante e inmunitaria. La utilización de hojas de árboles ricas en taninos en las dietas caprinas puede transformar la gestión de los parásitos, promoviendo prácticas sostenibles y mejorando la productividad y la salud animal.
About the author
Dr. Prakash M. Tabhani: Máster en Nutrición Animal, actualmente trabaja como Veterinario en el Gobierno de Gujarat, India.Dr. Mahipal Choubey: Profesor asistente de Nutrición Animal en la Universidad Hindú de Banaras, Uttar Pradesh.Dr. Vipul R. Patel: Profesor adjunto de Nutrición Animal en la Universidad de Kamdhenu, Gujarat.
