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El manuscrito de este libro ha sido adoptado durante la tesis doctoral del primer autor en la Facultad de Medicina de la Universidad de Gauhati, Assam, India. El estudio analiza críticamente la literatura secundaria y los estudios de investigación sobre el estado de salud y nutrición entre las comunidades de las plantaciones de té de Assam e intenta proporcionar una hoja de ruta concreta para la planificación de la intervención del programa en las plantaciones de té, la promoción de políticas y también un camino a seguir para futuras investigaciones. Entre los principales estados productores de té del país, Assam es el mayor productor de té de la India. Pero la clase trabajadora de las plantaciones de té es quizá el grupo más explotado del sector organizado de la economía. Las malas condiciones socioeconómicas, el analfabetismo, el hacinamiento y las condiciones de vida antihigiénicas en las colonias residenciales hacen que la población de las plantaciones de té esté indefensa ante diversas enfermedades contagiosas y la subalimentación. Diferentes estudios muestran una alta prevalencia de desnutrición, infecciones parasitarias, infecciones cutáneas, infecciones respiratorias, incluida la tuberculosis, filariasis, dolor de espalda y trastornos por deficiencia de micronutrientes, como la anemia, muy extendidos entre los trabajadores de las plantaciones de té.
About the author
Manisha Choudhury, la primera autora de este libro, trabaja en el noreste de la India en el campo de la salud pública y la nutrición desde 2006. Realizó un máster en Alimentación y Nutrición (2006) en la Universidad Agrícola de Assam, Jorhat (India).
