Hut ab! - Das Pilzkochbuch.

Der Verlag hat dieses Buch vorübergehend aus dem Verkauf genommen und unterzieht die Inhalte derzeit einer internen Prüfung.

About the author

Martin H. Lorenz ist leidenschaftlicher Pilzsammler und erfahrener Kochbuchautor. Nach seinem Erfolgstitel Nur Suppe widmet er sich nun seinem Lieblingsthema: den Pilzen. Durch seine Kontakte in die internationale Kochszene konnte er zahlreiche Spitzenköch:innen für dieses außergewöhnliche Buch gewinnen.

Summary

Der Verlag hat dieses Buch vorübergehend aus dem Verkauf genommen und unterzieht die Inhalte derzeit einer internen Prüfung.

Product details

• Authors: Martin H Lorenz, Martin H. Lorenz, Martin H Lorenz
• Publisher: Callwey
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 17.09.2025
• EAN: 9783766727978
• ISBN: 978-3-7667-2797-8
• No. of pages: 240
• Dimensions: 260 mm x 30 mm x 285 mm
• Weight: 1694 g
• Illustrations: 150 Farbabb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Pilze bestimmen, Pilze sammeln, essbare Pilze, Pilze zubereiten, Pilzrezepte, Pilzgerichte, Wildpilze, Rezepte mit Pilzen, Botanik der Pilze, Pilzanbau zuhause, Pilzmythen, Spitzenküche mit Pilzen, kreative Pilzküche, Pilzvielfalt, Pilzarten und Sorten, kulinarische Pilzideen, Mykologie für Einsteiger, Pilze international, gesunde Pilzrezepte, Wildsammlung