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Pullularia pullulans

Italian · Paperback / Softback

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L'Aureobasidium pullulans, comunemente noto come lievito nero, è un microfungo che si trova spesso in una vasta gamma di habitat. In precedenza era noto come Pullularia pullulans. L'Aureobasidium pullulans produce una vasta gamma di prodotti utili, tra cui il polisaccaride Pullulan. Il Pullulan è una catena lineare di unità di glucosio. Possiede diverse potenziali applicazioni in vari campi. Questo libro farà luce sulla produzione di questo polisaccaride a livello di laboratorio.

About the author










Il dottor Ranjan Singh lavora attualmente come assistente professore presso il Dipartimento di Botanica e Microbiologia del St. Aloysius College di Jabalpur, M.P., India. Il suo campo di interesse è la microbiologia applicata. Ha 4 anni di esperienza nell'insegnamento, 1 anno e mezzo nell'industria e 6 anni nella ricerca. Ha pubblicato più di 12 articoli e 6 libri.

Product details

Authors Ranjan Singh
Publisher Edizioni Sapienza
 
Languages Italian
Product format Paperback / Softback
Released 10.03.2025
 
EAN 9786208725938
ISBN 9786208725938
No. of pages 88
Subject Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > General, dictionaries

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