Fr. 57.50

Ristorazione digitale: Tendenze dei consumatori e trasformazione dei servizi alimentari - Esplorare come la tecnologia modella le abitudini culinarie e l'industria alimentare

Italian · Paperback / Softback

Shipping usually within 1 to 2 weeks (title will be printed to order)

Description

Read more










Digital Dining Revolution: Exploring the Impact of Online Food Delivery Apps on Restaurants and Food Services" analizza il ruolo trasformativo delle piattaforme di consegna di cibo online nel ridisegnare il settore della ristorazione. Il libro esplora temi chiave, tra cui l'ascesa della ristorazione digitale durante la pandemia COVID-19, le mutevoli preferenze dei consumatori e le sfide operative affrontate dalle aziende alimentari in un panorama competitivo. Il libro mette in evidenza il duplice impatto di queste applicazioni: offrono un'esposizione di mercato senza precedenti, ma introducono sfide come gli alti tassi di commissione e la dipendenza da piattaforme di terze parti. Basato su una solida ricerca e su esempi reali, il libro fornisce spunti pratici per adattarsi all'ondata di ristorazione digitale, per bilanciare i modelli di ristorazione tradizionali con la crescente domanda di servizi online e per sfruttare la tecnologia per l'innovazione. Questa lettura essenziale è pensata per i ristoratori, gli esperti di marketing e tutti coloro che sono interessati all'evoluzione del settore della ristorazione.

About the author










Dr. T. Shenbhagavadivu, Prof. associato presso lo Sri Krishna Arts and Science College, Coimbatore.Dr. Gowrishankar R, Prof. aggiunto presso il Dipartimento di Commercio, Contabilità professionale e Finanza, Kristu Jayanti College, Bengaluru.Dr. A.Thenmozhiselvi, Prof. aggiunto presso il Dipartimento di Commercio, Istituto di Commercio di Kangayam, Kangayam.

Product details

Authors Thenmozhiselvi A, Gowrishankar R, Shenbhagavadivu Thangavel
Publisher Edizioni Sapienza
 
Languages Italian
Product format Paperback / Softback
Released 07.03.2025
 
EAN 9786208715557
ISBN 9786208715557
No. of pages 80
Subject Social sciences, law, business > Business > Advertising, marketing

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.

Write a review

Thumbs up or thumbs down? Write your own review.

For messages to CeDe.ch please use the contact form.

The input fields marked * are obligatory

By submitting this form you agree to our data privacy statement.