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Nikhil Bhuwania, Y. G. Tharakan

Confitería y postres de chocolate en India - Análisis de tendencias y popularidad

Spanish · Paperback / Softback

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Description

About the author

Prof. Dr. Tharakan, Dekan der Le Cordon Bleu School of Hospitality, ist seit 35 Jahren in Indien und im Ausland aktiv in den Bereichen Forschung, Bildung und Ausbildung tätig. Prof. Tharakan ist Fellow des Institute of Hospitality, zertifizierter Hotelverwalter und Ausbilder im Gastgewerbe, hat drei Master-Abschlüsse und einen Doktortitel in Hotelmanagement und Catering-Technologie.

Product details

Authors	Nikhil Bhuwania, Y. G. Tharakan
Publisher	Ediciones Nuestro Conocimiento

Languages	Spanish
Product format	Paperback / Softback
Released	24.02.2025

EAN	9786208678364
ISBN	978-620-8-67836-4
No. of pages	72
Dimensions	150 mm x 220 mm x 5 mm
Weight	125 g
Subject	Social sciences, law, business > Business > General, dictionaries

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