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Nikhil Bhuwania, Y. G. Tharakan

Pasticceria e dessert al cioccolato in India - Analisi di tendenza e popolarità

Italian · Paperback / Softback

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Description

About the author

Il Prof. Dr. Tharakan Dean, preside della Le Cordon Bleu School of Hospitality, è stato attivamente coinvolto nella ricerca, nell'istruzione e nella formazione negli ultimi 35 anni in India e all'estero. Il Prof. Tharakan è membro dell'Institute of Hospitality, amministratore alberghiero certificato ed educatore alberghiero, ha conseguito tre master e un dottorato di ricerca in gestione alberghiera e tecnologia della ristorazione.

Product details

Authors	Nikhil Bhuwania, Y. G. Tharakan
Publisher	Edizioni Sapienza

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	24.02.2025

EAN	9786208678388
ISBN	9786208678388
No. of pages	72
Subject	Social sciences, law, business > Business > General, dictionaries

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