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Olivier Grosjean

De profundis gustatibus : petit (mal)traité de dégustation

French · Paperback / Softback

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Description

Ce petit [mal]traité de dégustation n'est pas destiné à apprendre l'art et la manière de déguster, il y a suffisamment d'ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il pourrait, par contre, simplement aider à jeter les bases d'un exercice périlleux lorsqu'il n'est pas suffisamment préparé. Agrémenté de cinq souvenirs personnels de dégustation rigoureusement authentiques (juré craché ou avalé), tel est son unique but. Si l'on excepte celui d'arracher au lecteur un rictus envieux, voire un sourire en coin. Parfois les deux. Peut-être. Auquel cas son objectif serait doublement atteint.

Product details

Authors	Olivier Grosjean
Publisher	Ed. de l'Epure

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	21.09.2017

EAN	9782352552802
ISBN	978-2-35255-280-2
No. of pages	84
Weight	201 g
Series	Mise en appétit
Subject	Guides > Food & drink

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