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À Vienne, Esther Goldberg, musicienne et cuisinière, était connue pour ses excellents repas rassemblant autour de sa table des musiciens et des proches. Mais en 1942, Esther et sa famille disparaitront dans les horreurs de la Shoah, laissant derrière eux un héritage effacé.
Des décennies plus tard, son arrière-petite-fille Marie découvrira un carnet de recettes écrit par Esther qui renferme non seulement des plats traditionnels viennois, mais aussi des notes personnelles. À travers ces recettes, Marie plongera dans le passé et redonnera vie aux saveurs et aux mélodies de son arrière-grand-mère, tout en reconstruisant un lien précieux avec son héritage perdu.
"Saveur de Mémoire" est un livre émouvant qui mêle cuisine, musique et mémoire, un hommage à une époque révolue et à l'amour indestructible qui traverse les générations et que rien ne pourra jamais effacer. Et c'est aussi l'histoire d'une famille dont il ne devait rien rester.
About the author
Anna Goldberg est la grand-mère de Marie Wiedemann. Juives ashkénazes, originaires de Vienne, elles ont retrouvé le carnet de la mère d'Anna dans l'appartement familial péniblement récupéré des années longtemps après la fin de la guerre. Ce livre est l'histoire de leur famille, une famille juive viennoise parmi d'autre, dont presque tous les membres furent déportés. Seule Anna survivra et sera à l'origine d'une longue lignée.
