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Jacky Durand, Emmanuel Pierrot, PIERROT/DURAND

Le lard paysan : dix façons de le préparer

French · Paperback / Softback

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Description

Dix recettes à base de lard fumé : délice de Saint-Jacques au lard des ours, poitrine de lard fumé laquée croustillante à la cambodgienne, émietté de poires au lard à la courge d'automne, endives fumées au lard et au munster rôties, entre autres.

Product details

Authors	Jacky Durand, Emmanuel Pierrot, PIERROT/DURAND
Publisher	Ed. de l'Epure

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	08.05.2025

EAN	9782073115522
ISBN	978-2-07-311552-2
No. of pages	24
Weight	53 g
Series	Dix façons de préparer 10 façons de
Subject	Guides > Food & drink

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