La tecnologia degli enzimi microbici nella sicurezza alimentare

Il mio vivo interesse per gli studi di ricerca è sempre stato un vero e proprio mondo di eccitazione per me, che coinvolge la manipolazione microbica per ottimizzare le prestazioni. La comprensione della microbiologia mi ha dato un'idea della natura interattiva e dell'equilibrio provvisorio nell'evoluzione microbica, nell'applicazione industriale e nella compilazione ambientale. Il mio progetto futuro è di istituire programmi nelle aree della modulazione microbica per la produzione di biocatalizzatori, nonché dell'interazione pianta-microbo e di coinvolgere l'approccio computazionale per migliorare le attività. Spero di creare un avanzamento nelle biotecnologie alimentari con particolare attenzione alla sicurezza, al controllo delle malattie, alla gestione, all'ottimizzazione e al miglioramento delle tecniche di conservazione.

About the author

Cientista com mais de 10 anos de experiência de investigação em desenvolvimento microbiano e sistemas de expressão, nível diferencial de interação microbiana para fins industriais, extração e otimização de proteínas industriais.

Product details

• Authors: Lawrence Adebajo, Samuel Bankole, Emoleila Ejiya Itoandon
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2025
• EAN: 9786208590772
• ISBN: 9786208590772
• No. of pages: 80
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > General, dictionaries