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Este libro electrónico proporciona a estudiantes, profesionales y productores los elementos necesarios para comprender y mejorar todos los aspectos de su explotación porcina a través de la herramienta de gestión que es el diagnóstico organizativo. Los autores se guiaron por dos preocupaciones principales a la hora de preparar el libro. En primer lugar, dar a conocer a los estudiantes el modelo DAFO, que sirve para analizar y diagnosticar el entorno interno y externo de las explotaciones, de una forma sencilla y accesible. En segundo lugar, lograr que los profesionales y productores agrícolas puedan organizar sus conocimientos sobre la cría de cerdos. El contenido de este e-book traduce todo el conocimiento académico y práctico en soluciones para los retos a los que los productores se enfrentan a diario al abordar esta actividad. A pesar de su carácter práctico, este e-book está lejos de ser una 'receta'. A lo largo de sus capítulos, se esfuerza por abordar las más diversas implicaciones teóricas que rodean el proceso de cría de cerdos.
About the author
Ana Cristina Viera Costa - Es licenciada en Zootecnia por la Universidad Estatal de Maranhão (2015) y en Administración de Empresas por la Facultad Maranhense de Atenas (2013). También está cursando la licenciatura en Ciencias Agrarias en el Instituto Federal de Maranhão (IFMA) y tiene un posgrado en Enseñanza Superior por la Facultad FUTURA.
