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Studienarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich Tourismus - Hotelmanagement, Note: 1,7, Hochschule München (Fakultät Tourismus), Veranstaltung: Hospitality, Sprache: Deutsch, Abstract: In den letzten Jahren war der internationale Reisetrend positiv, und immer mehr Menschen wollten nach Europa reisen. Von dieser Entwicklung hat Deutschland, international betrachtet, überdurchschnittlich profitiert. Sowohl das Gastgewerbe als auch die Hotelbranche durften bis zum Beginn der Corona-Pandemie im März 2020 deutliche Umsatzzuwächse verzeichnen. Im Vergleich zu Italien und Frankreich sind von 2010 bis 2016 die Gästeübernachtungen in Deutschland dreimal so stark angestiegen.
Die zunehmenden Übernachtungszahlen in Deutschland werden vor allem der hohen Binnennachfrage Deutschlands zugeschrieben. Deutschland stellt einen der wichtigsten Quellmärkte in Europa dar, wodurch 95 Prozent der Übernachtungsgäste von Europäern getätigt werden. Des Weiteren spielt bei dieser Betrachtung auch die Lage Deutschlands eine bedeutende Rolle bei Nah- und Fernreisen. Auf europäischer Ebene betrachtet liegen zwei der zehn größten Flughäfen Europas in Deutschland, und zwar Frankfurt am Main und München. Aber auch international liegt der Flughafen Frankfurt am Main mit seinem Passagieraufkommen von fast 50 Millionen Passagieren jährlich auf Platz 21. Durch das stetig ansteigende Passagieraufkommen auf den deutschen Flughäfen, haben auch die Beliebtheit und Gästeübernachtungen von Flughafenhotels (Airport Hotel) zugenommen, auf welche der Fokus der vorliegenden Untersuchung liegt. Diesbezüglich werden in der vorliegenden Untersuchung sowohl die Effizienz als auch die Entwicklung von Flughafenhotels in Deutschland anhand von Beispielen näher analysiert.
Im ersten Schritt wird in Kapitel 2 auf die Hotellerie allgemein eingegangen, wobei zu Beginn der Begriff Hotel definiert und anschließend die Hotelbranche in Deutschland vorgestellt werden. Im nachfolgenden Kapitel 3 folgt der Fokus auf die Flughafenhotels. Einführend wird der Begriff Flughafenhotel abgegrenzt und auf seine Entwicklung näher eingegangen. Danach wird der der Begriff Rentabilität beschrieben und am Ende des Kapitels werden die Entwicklung und Rentabilität von Flughafenhotels anhand von Beispielen dargestellt. Im Fazit - Kapitel 4 - werden nochmals die wesentlichen Erkenntnisse der vorliegenden Untersuchung zusammengefasst und es wird ein Fazit gezogen.
