Pains carrés & plissés : simplement cuits dans leur moule

Additional text

Quand le pain sort du moule. Bon comme le pain, dit-on. Cuit dans
un moule, il se réinvente de mille et une manières différentes.
Mélangez les ingrédients, pétrissez la pâte, remplissez le moule,
laissez lever, enfournez, et le tour est joué.
Et que dire des pains plissés sucrés et salés? Bien que spectaculaires,
ils sont étonnamment simples à préparer avec nos conseils et
astuces.
Grâce à ses perforations, notre moule à pain permet d’obtenir
une croûte croustillante et une mie moelleuse et parfumée. Autre
atout de la cuisson dans le moule, le pain garde sa forme et est
super facile à couper ou à partager.
À vos fourneaux!

Product details

• Authors: Betty Bossi
• Publisher: Betty Bossi
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 18.03.2025
• EAN: 9783038152491
• ISBN: 978-3-0-3815249-1
• No. of pages: 103
• Dimensions: 155 mm x 210 mm x 14 mm
• Subjects: Guides > Food & drink; Backen (Backbücher), Kochbücher (div.), Swissness