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En los países tropicales, el calor es uno de los principales factores que limitan la producción de pollos de engorde y también es responsable de inducir una elevada mortalidad, especialmente en la fase de acabado. El equilibrio electrolítico (EE) y el acondicionamiento térmico precoz (CTP) son dos técnicas destinadas a paliar los efectos negativos del estrés térmico. El objetivo de este estudio fue evaluar las posibles interacciones y efectos del equilibrio electrolítico en la dieta y la aplicación del acondicionamiento térmico precoz sobre el consumo de pienso (kg), el peso vivo (kg), la conversión alimenticia (kg), la mortalidad (%), el índice bioeconómico de conversión energética (Mcal/kg), la humedad fecal (%), el peso de la canal (kg), la grasa de la cavidad (g) y el color de la pechuga (L*a*b*) en pollos de engorde en condiciones de estrés térmico crónico.
About the author
Elle est titulaire d'un diplôme en médecine vétérinaire, FMVA, campus d'Araçatuba de l'Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2008-2012), d'un master en sciences animales de l'Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2015). Elle est actuellement doctorante à la FMVA.
