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La cría científica de pintadas está cobrando importancia en los últimos años. En India, durante mucho tiempo se criaron como especies ornamentales y de traspatio. Es probable que la cría intensiva de pintadas se acelere, ya que el potencial de esta especie para crecer como fuente de carne interesa a la industria avícola mundial. Tras la eclosión, la fuente de nutrientes pasa del saco vitelino al pienso que el ave ingiere y digiere. El estómago desempeña un papel importante en la digestión y, por tanto, en la absorción, el crecimiento y el aumento de peso. La anatomía del estómago en las aves varía considerablemente y parece estar determinada principalmente por su dieta. Este estudio, por lo tanto, pretende informar sobre la estructura (macroscópica, histológica e histoquímica) del proventrículo y la molleja en la pintada y correlacionar los procesos funcionales asociados a la estructura y los mecanismos de la digestión en esta especie. Este estudio ayudará en el futuro a los investigadores de otras áreas a diseñar esta gallina como especie cárnica de importancia económica.
About the author
El Dr. P. Senthamil Selvan trabaja como profesor asistente en el Departamento de Anatomía e Histología Veterinaria del Instituto Rajiv Gandhi de Educación e Investigación Veterinaria (RIVER). Ha completado su B.V.Sc & AH de RIVER y M.V.Sc de MVC, Chennai. Tiene 7 años de experiencia docente. Su área de interés es la anatomía y la biología celular.
