Isolamento e produzione di amilasi dal ceppo batterico HS-6

Gli alofili sono estremofili che hanno una crescita ottimale in concentrazioni superiori a 0,2 M NaCl e alcuni sono noti per prosperare oltre i 5 M NaCl. I principali habitat dei microrganismi alofili sono l'acqua salata e i terreni. Gli enzimi dei batteri estremamente alofili costituiscono un affascinante esempio di adattamento biochimico. Le amilasi sono enzimi che degradano l'amido e idrolizzano le molecole di amido per ottenere diversi prodotti, tra cui destrine e polimeri progressivamente più piccoli composti da unità di glucosio.

About the author

L'auteur travaille dans le domaine de la microbiologie depuis 10 ans et a publié un certain nombre d'articles de recherche.

Product details

• Authors: Ayesha Aslam, Nosheen Masood, Hina Salahuddin
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 12.11.2024
• EAN: 9786208284343
• ISBN: 9786208284343
• No. of pages: 88
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > General, dictionaries