Eifach. Guet. Schwiz. - Die Schweizer Küche in 64 unkomplizierten Rezepten

Ob Zopf, Carac, Flûtes, Zürcher Geschnetzeltes, Bündner Capuns, Eglifilets oder Älplermagronen: Parfümiert eure Küche mit helvetischen Düften, überrascht eure Freunde und erlebt den Geschmack eurer Kindheit oder eurer Ferien. Alle großen Schweizer und regionalen Spezialitäten sind hier zu finden! Einfach. Gut. Schweiz. ist DAS Buch, das ihr in eurem Bücherregal haben müsst, egal wie gut ihr am Herd seid.Die Rezepte wurden von Andie Pilot, einer der führenden Expertinnen der Schweizer Küche und Autorin mehrerer Bestseller, ausgewählt und zusammengestellt. Sie sind garantiert einfach nachzukochen und überall auf der Welt ohne besondere Zutaten umsetzbar. Die Rezepte decken alle Tageszeiten und Mahlzeitentypen ab, vom Aperitif über Getränke bis hin zum »Zvieri«, mit speziellen Rubriken für süße und salzige Kuchen und süße Abendmahlzeiten, einer deutsch-schweizerischen Spezialität.

About the author

Andie Pilot ist eine Schweizer Köchin mit kanadischen Wurzeln. Sie ist eine begeisterte Anhängerin des Landlebens und lokaler Produkte sowie Autorin von drei Bestsellerkochbüchern: Helvetic Kitchen, Swiss Cookies und Trinquer suisse. Sie schreibt und teilt ihre Leidenschaft für die traditionelle und moderne Schweizer Gastronomie auf ihrer Website helvetickitchen.com und auf Instagram @helvetickitchen.

Foreword

Nur das Beste! 64 einfache Rezepte, um die Schweiz zu jeder Gelegenheit an den Tisch zu bringen.

Product details

• Authors: Andie Pilot
• Assisted by: Martina Panzer (Editor), Martina Panzer (Translation)
• Publisher: Helvetiq Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.03.2025
• EAN: 9783039640942
• ISBN: 978-3-0-3964094-2
• No. of pages: 184
• Dimensions: 175 mm x 20 mm x 248 mm
• Weight: 715 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Kochen, Käse, Tradition, Trinken, Schweiz, Graubünden, Swissness, Tessin, Wallis, Rezepte, Kochen: Hauptgerichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, einfach, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Essen, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Desserts, Spezialitäten, Kochen: Salate, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, unkompliziert, Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte, Freiburg, optimieren, Fondue, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Rösti, Speisen, Raclette, Zürich, Basel, Bern, zopf, Kantone, Zürcher Geschnetzeltes, Waadt, Greyerzer, Spätzli, Capuns, helvetisch, Cuchaule, Papet