Wo Kraut und Rüben wachsen - Als ich mein Glück beim Gärtnern auf dem Land suchte - und was ich dabei fand

Raus aus der Stadt, rein ins Landleben: Eine Suche nach Erfüllung beim Gärtnern

Laura Wagner wagt den Ausstieg. Getrieben vom Wunsch nach Selbstverwirklichung, vielleicht sogar Selbstversorgung, und einem naturverbundenen Leben lässt sie den Trubel Berlins hinter sich und startet ein ganz persönliches Abenteuer: Sie zieht in die Oberpfalz auf den alten Bauernhof ihrer Großmutter und taucht ein in die Welt des Gärtnerns und Gemüseanbaus.
In ihrem Buch erzählt sie von diesem Selbstversuch und den Erfahrungen während ihres ersten Gartenjahrs: wie sie Beete anlegt und die Bepflanzung plant, alte Ställe und Scheunen aufrüstet, zarte Pflänzchen gegen Schädlinge und Trockenheit verteidigt, einen Erdofen baut und die üppige Ernte in der Küche verarbeitet. Und sie beschreibt, wie sich die praktischen Umstände des Landlebens im Alltag anfühlen, wie sich Bedürfnisse und Ansprüche verändern, wie - und ob - Sehnsüchte und Erwartungen der Realität standhalten.
Lauras lebensnahe und humorvolle Schilderungen werden ergänzt durch reflektierende Tagebucheinträge, saisonale Rezepte und stimmungsvolle Fotografien von Hof und Garten zu allen Jahreszeiten. Eine besondere und inspirierende Lektüre für alle, die vom Landleben träumen und sich fragen, was sie dort außer Kraut und Rüben wohl erwartet ...

About the author

Laura Wagner war als stellvertretende Marketingleitung an der Staatsoper Unter den Linden tätig, als sie sich 2022 entschloss, Berlin zu verlassen und auf den stillgelegten Bauernhof ihrer Großmutter in Thanheim in der Oberpfalz zu ziehen. Über ihren Selbstversuch am Landleben berichteten u.a. die Süddeutsche Zeitung, Brigitte und der Bayerische Rundfunk. Inzwischen lebt sie wieder in der Stadt und leitet die Abteilung Marketing und Kommunikation am Nationaltheater Mannheim.Nadine Rodler arbeitet als Fotografin in Nürnberg. Neben ihrem Schwerpunkt auf Lifestyle, Reportage, Reise und Porträt fotografiert sie am liebsten auf Konzerten und Musikevents.

Additional text

»Über ihre Erfahrungen in der Welt des Gärtnerns und Gemüseanbaus hat sie das bezaubernde Buch „Wo Kraut und Rüben wachsen (...) “ geschrieben.«

Report

»Endlich raus!« Freundin

Product details

• Authors: Laura Wagner
• Assisted by: Nadine Rodler (Photographs)
• Publisher: Prestel
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 26.03.2025
• EAN: 9783791389431
• ISBN: 978-3-7913-8943-1
• No. of pages: 240
• Dimensions: 180 mm x 28 mm x 250 mm
• Weight: 756 g
• Illustrations: 110 Farbabb.
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Kochen, Garten, Selbstverwirklichung, Gartengestaltung, Berlin, Regensburg, Ratgeber, Landleben, Reisen, Kochen und Rezepte allgemein, Selbstfindung, Sinnsuche, Kochen: Konservieren und Einfrieren, entdecken, Gemüseanbau, Oberpfalz, raus aufs land, Gärtnern für Anfänger, Selbstversorger Garten, Ökologisches Gärtnern, nachhaltiger Anbau, Aussteiger Dorf, naturnahes Leben, persönliche Transformation, authentische erfahrungsberichte, gartenprojekte und handwerk, urbaner ausstieg, stimmungsvolle gartenfotografie, rezepte aus dem eigenen garten