Spargel & Erdbeeren - ... und viele weitere Frühlingsboten

Frühling lässt sein blaues Band ...? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren - denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU - von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!

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Product details

• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 29.01.2025
• EAN: 9783833896347
• ISBN: 978-3-8338-9634-7
• No. of pages: 160
• Dimensions: 188 mm x 246 mm x 16 mm
• Weight: 570 g
• Illustrations: 90 Abb.
• Series: Jeden-Tag-Küche; Genießerküche
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Vegetarisch, Hauptgerichte, Suppen, vegan, Salate, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Aufläufe, Desserts, Frühlingsrezepte, Sauce hollandaise, Spargelrezepte, mit Fleisch, Frühlingsgemüse, Erdbeerrezepte, Erdbeer-Tiramisu, mit Geflügel, mit Fisch, Kochen mit Spargel