Loire - Käse, Wein und Tarte Tatin. Meine kulinarische Reise durch das Tal der Schlösser

In ihrem neuen Buch nimmt uns Murielle Rousseau mit an »ihre wilde Loire«, die ihr seit Kindheitstagen so sehr ans Herz gewachsen ist. Die Natur, die Menschen und nicht zuletzt die unvergleichliche Küche machen die Region so einzigartig und vermitteln französisches Lebensgefühl auf wunderbarste Weise. Im idyllisch zwischen Fluss, Feldern und Mischwäldern gelegenen Landhaus der Familie hat die Autorin ihre kulinarische Liebeserklärung an den Fluss verfasst und präsentiert uns Land, Leute und eine Vielzahl von Rezepten - bon appétit!

About the author

Murielle R. Rousseau, geboren 1966 bei Paris, wuchs in Saint-Germain-en-Laye auf und lebt heute mit ihrer Familie in Freiburg. Sie hat bereits mehrere Kochbücher und Lifestyle-Bücher veröffentlicht, für die sie verschiedene Auszeichnungen, u.a. den Gourmand Cookbook Award für das »beste französische Kochbuch der Welt« erhalten hat. Beim Christian Verlag ist zuletzt ihr Buch »Weihnachten in Paris« erschienen.

Marie Preaud studierte Fotografie in Paris und New York. Für ihre inspirierenden Bilder erhielt sie unter anderem den begehrten ASMP Image Award in den USA. Das Thema Genuss begleitet die Fotografin schon ihr gesamtes Leben. Marie Preaud lebt mit ihrer Familie in Mannheim.

Product details

• Authors: Murielle Rousseau
• Assisted by: Marie Preaud (Photographs)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 23.05.2025
• EAN: 9783959619127
• ISBN: 978-3-95961-912-7
• No. of pages: 224
• Dimensions: 198 mm x 26 mm x 262 mm
• Weight: 868 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Kochen und Rezepte allgemein, Orientieren, Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, 059, Regionalküche entlang der Loire, Traditionelle Küche Frankreichs, authentisches französisches Rezepte, Esskultur Frankreich