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Una de las esencias de la cultura mexicana se encuentra en su cocina. Con sus raíces prehispánicas y europeas, se ha erigido como patrimonio de la humanidad. Este libro reúne desde entradas hasta platillos más complejos para ocasiones especiales.
One of the essential elements of Mexican culture is its cuisine. With roots in both pre-Hispanic and European traditions, it has been recognized as a World Heritage. This book brings together everything from appetizers to more elaborate dishes for special occasions.
About the author
Hija del cineasta mexicano Emilio "El Indio" Fernández y Gladys Fernández. Estudió actuación y dramaturgia en la Universidad Iberoamericana y en el CCC. Escribió cuentos, poesía, teatro, libros de antropología e historia mexicana, y filmó dos cortometrajes.
Daughter of Mexican filmmaker Emilio "El Indio" Fernández and Gladys Fernández. She studied acting and playwriting at the Universidad Iberoamericana and the CCC. She wrote short stories, poetry, plays, books on anthropology and Mexican history, and directed two short films.
